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南瓜的7种做法,学会任何一种都能满足味蕾

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秋日到,南瓜俏。南瓜,是秋日最该吃的蔬菜,应季、养分、鲜味。在我家,进入秋日以后,南瓜就没有断过,物美而价廉的南瓜,深受家中老小的喜好。除了最简朴的蒸着吃,南瓜另有许多名堂服法。本日我就来分享给人人南瓜的7种服法,好吃易学,学会任何一种都能满足味蕾,秋日就这么吃准没错。

1、蒜香南瓜

这道菜,幽香味儿实足,是吃了第一口就会爱上的美食。

食材预备:南瓜半个、蒜3瓣、油两汤勺、鲜酱油1汤勺、盐少量。

具体做法:南瓜洗净去皮去籽,切成小块儿,蒜拍碎再来几刀,然后热锅热油,小火炬蒜末煸炒出香,到场南瓜块儿,小火翻炒几下以后到场酱油炒匀,增加与食材持平的净水,调入少量的盐,盖上锅盖焖熟即可。

2、咸蛋黄焗南瓜

南瓜的7种做法,学会任何一种都能满足味蕾 第1张

这是一道看似庞杂实在做起来异常简朴的特征名菜,它是用咸蛋黄与南瓜经由炒制而成的菜品,外咸里甜,合适家庭烹调。

食材预备:南瓜、咸蛋黄、油盐。

具体做法:南瓜削皮去籽切小块儿,下沸水锅煮至方才断生,断生的意义是把南瓜煮熟,但不要过分,然后捞出沥水待用。咸蛋黄碾碎,锅里倒入少量油,把咸蛋黄放进去,顺一个方向搅拌,要小火,把咸蛋黄炒至起泡,倒入沥水的南瓜,不停地翻炒,让蛋黄戴匀称地包裹附着在南瓜上就能够关火出锅装盘了。

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3、南瓜花卷

用南瓜泥当湿性材料和面,不必加一滴水,蒸出来的花卷金黄可口,丝丝甜味,孩子一吃就是两个。

食材预备:南瓜小半个、面粉300克、酵母3克、食用油少量。

具体做法:南瓜去皮切块儿上锅蒸熟,晾凉后压成泥,同酵母一同到场面粉中,和成比较柔嫩的面团,整理成本身喜好的花卷的模样,上锅不开仗,发酵至体态轻盈,开仗蒸20分钟摆布即可。

4、南瓜发面饼

确实地说,这是一款半发面饼,但依旧抵挡不住它的暄软,香甜可口,吃一口忘不掉。

食材预备:南瓜半个、面粉300克、酵母3克、盐2克、油适当。

具体做法:南瓜蒸熟晾至不烫手时,到场适当面粉和酵母,和成柔嫩的面团,分开成几个大小一致的面团,搟开,平底锅刷油,把饼的生坯放进去小火烙熟即可,吃时切块儿。

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