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大庆信息港:冲出风暴 向死而生——中国鲍鱼第一县蹲点考察

admin2021-01-1039

泉源:经济参考报

受新冠肺炎疫情影响,中高端餐饮歇业,险些断了鲍鱼产业的泰半出路。作为中国鲍鱼养殖第一大县,福建省连江县正在履历疫情带来的产业阵痛。

随着海内疫情的日益削弱,连江鲍鱼结构失衡、产业低级、渠道单一的短板展现。从民间到官方,从养殖户到企业家,一场关于产业的反思最先席卷连江县各界,未来之路也在讨论声中逐渐清晰。

滞销价跌,全产业链“冰封”

天下鲍鱼看中国,中国鲍鱼看福建,福建鲍鱼看连江。据统计,天下上约90%的鲍鱼产自中国,其中近1/3集中在连江县。尤其是每年春节至5月,连江鲍鱼上市,全国各地交易商齐聚这座滨海古城,一时风头无二。

今年4月,记者走进疫情之下的连江县鲍鱼主产区,发现这里风景不再,养殖户愁容满面。

坐在自家二层客厅远眺,连江县下宫乡松皋村村民肖华腾可以瞥见自家的养殖网箱——一大片橙色的塑胶浮球在蔚蓝的海面上随波沉浮,映衬着他今年以来的心情。

“海里另有200多万(元)。”肖华腾说,今年他有1万多笼(12斤/笼)制品鲍要上市,春节前卖了一批,剩下近5000笼准备年后再卖,“由于感受节后鲍鱼市场紧俏,要涨价”。

松皋村位于北纬27度的黄金鲍鱼养殖带,邻近自然海湾。这里是岩石海岸,水质优良,温度相宜,是鲍鱼的理想栖息地。全村185户鲍鱼养殖户,和肖华腾想法一样的村民不在少数。

疫情突发,导致餐饮业近2个月销售额挂零,数千吨鲍鱼积压在海里。据行业统计,正月后的2个月内,最多时连江县有7000至8000吨鲍鱼积压在渔民手上,占同期产量的1/5左右。

松皋村支书肖能贤说:“往年这个时刻,一天一个经销商能拉5车走,现在两个才拉1车。4月初,另有400多车,一天两三车,不知道什么时刻才气拉完。”

4月的福建天气渐暖,海水升温,这对于积压在海里的鲍鱼来说是致命的。“若是到了6月份,还没卖掉的鲍鱼可能要死一半。” 肖能贤说,养殖户们都在焦急地守候,希望尽快卖掉鲍鱼。但这种心态被精明的买家捉住,又导致鲍鱼价钱进一步下降,“感受被压价了”。

“价钱一起往下掉,最低掉到了25元/斤,一个鲍鱼才两三元,一笼就要亏200元。每个月每个工人近万元的人为,每个月5000多元的饲料钱,还得花。” 肖华腾说。

更要紧的是鲍鱼卖不出去,腾不出网箱,就没有办法养下一批的鲍鱼。“整个生产计划和节奏都乱了。”肖华腾看到一些年前卖光鲍鱼的养殖户已经最先往回拉新苗,脸上写满焦虑。

鲍鱼产业链上的每一个环节,都难逃一劫。漳州市东山县岐下村村民陈俊煌养鲍鱼苗为主,卖往包罗连江县在内的各个养殖基地。“我育了600万粒鲍鱼苗,往年这时,差不多卖掉400万粒了,但今年一粒未出。”他说。

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网友评论

1条评论
  • 2021-01-10 00:04:01

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