推荐一:蒜苔炒五花肉

准备食材:五花肉、蒜苔、土豆、洋葱、葱姜、老抽、盐、油。
做法:
1、五花肉切薄片,洋葱剥去老皮切块,蒜苔洗净切长段,土豆去皮切稍厚小片,葱姜切碎备用;
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2、起锅烧热倒油,加入土豆片开中小火煸炒至微黄后盛入盘中;
3、锅里留少许油,放入五花肉片炒至微黄吐油后,加入少许葱姜末爆香,淋入适量老抽和少半碗清水;
4、大火烧一下转小火烧至汤汁收差不多时,倒入洋葱和蒜苔段快速翻炒至蒜苔酿成嫩绿色;
5、将之前煸炒过的土豆回锅大火翻炒,调入少许盐和清水翻炒下即可出锅。
推荐二:虾仁粉丝煲

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