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usdt充币教程(www.6allbet.com):吴光清:父爱如山|阅读时光

admin2021-02-2765

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原题目:吴光清:父爱如山|阅读时光

父爱如山

作者|吴光清

来自:新文学青年(微信民众号)

今天又想吃饺子了,说干就干,出去买了五花肉即打成肉馅,回来擦萝卜丝开水焯,切葱、姜成沫,夹杂剁一会儿,然后放佐料,饺子馅完工。

饺子皮是现买的,包饺子的速度快好多了。看着锅排上列兵似的饺子方队,我的泪又下来了……

包饺子是老爸生前的最爱。

五花肉在家剁成馅,饺子皮亲手擀,往往准备包饺子的时间比吃饺子的时间几倍还多。

剁肉是个细活,肉块不能太大,也不能太烂,急不得,时间不长,胳膊就酸疼了,我总是擦完萝卜丝开水焯后,抢着来剁肉馅,让老爸歇会儿。肉馅剁得差不多了,把萝卜丝、葱,姜夹杂一起剁,完善连系后放盐、十三香、酱油等佐料,戴上一次性透明手套把佐料抓拌平均了,第一步大功告成。

第二步,老爸最先和面。和洽面得醒十来分钟后,才可以最先包饺子。老爸和的面劲道,有弹性。

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擀皮是老爸的绝活,一手拿擀杖,一手拿面团,一个个饺子皮一会儿就撂成堆了。老爸擀的饺子皮小巧,圆润,粘性好,饺子下到锅里不粘锅底,不破皮,一碗一碗热气腾腾的饺子端上桌照样个顶个的列兵样,醮着蒜汁、醋,香味扑鼻,味觉大开!

老爸吃得惬意,开心,看着他知足、自豪的笑容,我心里也是幸福满满。

老爸退休后空余时间多,包饺子是屡见不鲜。吃饺子说省事也省事,说费时也很费时。隔三差五经常弄着吃,很耗体力,我有时就说不爱吃饺子,吃烦了,老爸厥后包饺子次数少了些,蒸馍、炕饼多了,老爸蒸的花卷、炕的五香烧饼,我趁热大口吃着,老爸一旁总是一脸宠溺笑 *** 地看着我的吃相。

老爸生前,我姿意享受着无垠的父爱,自己做的饭不想吃,总想去老爸那里蹭饭,一样的饭吃的却是不一样的味道,内里有浓浓的“爱”的味道啊!

老爸脱离我们一年多了,这一年多来,老妈的性情转变很大,我们的孝顺、陪同取代不了老爸啊!睹物思人,夜深人静,看着老爸的生前笑貌,我忧伤、伤心的泪总是汹涌澎湃……老爸,你在那边一切都好吧?女儿好想爸爸啊!

父爱如山,山不在了,我无所依靠了!漂流的心那边安歇啊?

无缘由的,现在有事没事就喜欢吃饺子,时间多了在家包着吃,一样的程序,不一样的味道,热气腾腾的饺子端到老爸遗像前,想起老爸在世时的幕幕场景,点点滴滴,哽咽忧伤的泪拂过饺子,我好像听到了老爸熟悉的声音:闺女,好吃多吃点哦!

呜呜!今生难忘的饺子情!饺子泪!

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