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小聚会

admin2021-08-2250

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作者/比才出书社/有鹿文化

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比才说:「所谓的『家宴』,到底最主要的焦点是什么?是菜、是酒,或者是人呢?我没有准确谜底。但在我心中,确实,食物的主要性略略减低了。由于说到底,相聚才是真正的目的。」

疫情事后,逐步为相聚揭开序幕,本书以「一场晚宴的时光推移与所喝的酒」为主轴,枚举出8大单元、68道菜色,由气泡开胃酒一起喝到甜点酒,再到午夜后的一杯烈酒,让每一次上菜,都有一杯好酒搭配,是全心铺排的聚会菜单;是独道而细腻的餐桌景物;更是自己吃很好、两人享用也好、一群人欢欣大吃大喝固然更好的下酒摒挡。

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